خواص مواد غذایی

خواص مواد غذایی

خواص هلو-فواید و مضرات هلو-میوه هلو

خواص هلو-فواید و مضرات هلو-میوه هلو

هلو یک میوه ی فوق العاده مفید برای سلامت و زیبایی پوست است و می تواند یک لاغر کننده باشد. روده ها و دستگاه گوارش هم با مصرف هلو به نوعی پاکسازی می شوند. هلو میوه ای لذیذ، کم کالری، سرشار از فیبر، ضداحتباس آب، دوستدار سلامت چشم‌ها و غیره است. هر کس با هر نوع ذائقه ای که داشته باشد از خوردن این میوه لذت می برد .

ادامه مطلب

خواص مواد غذایی

خواص هویج-فواید و مضرات خوردن هویج

خواص هویج-فواید و مضرات خوردن هویج

هویج به عنوان شیرین ترین نوع سبزیجات فایده بسیاری برای سلامت پوست و بدن دارد که شاید تنها چند مورد از آنها را بدانید.هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین ها منبع مهمی برای درمان بسیاری از بیماری ها می باشد. هویج اساسا یک ریشه‌­ی خوراکی متعلق به خانواده‌ی چتریان است. گیاه هویج دارای برگ‌های سبز است و ریشه‌ی بلند و باریکی به رنگ نارنجی دارد که خوراکی است.

ادامه مطلب

خواص مواد غذایی

آشنایی با خواص پرتغال - فواید و مضرات پرتغال

آشنایی با خواص پرتغال - فواید و مضرات پرتغال

پرتقال میوه ایی است از خانواده مرکبات با نام علمی Citrus sinensis که درخت آن همیشه سبز و ارتفاعش به ده متر نیز می رسد. پرتقال درخت کوچکی است دارای برگ‌ های سبز و گل‌ های سفید پوست پرتقال نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و یا قرمز می‌باشد و یکی از قدیمی ترین میوه های تاریخ بشراست.

ادامه مطلب

خواص مواد غذایی

خواص گوجه فرنگی - فواید گوجه فرنگی

خواص گوجه فرنگی - فواید گوجه فرنگی

 گوجه فرنگی (tomato) با نام علمی Solanum lycopersicum میوه‌ای سرخ‌ رنگ و آبدار از راسته بادنجان‌ سانان و تیره سیب‌ زمینیان است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که طی دوره استعماری اسپانیا به سایر نقاط جهان منتقل شد. با وجود این که گوجه فرنگی در علم گیاه‌شناسی یک میوه تلقی می‌شود

ادامه مطلب

خواص مواد غذایی

خواص فلفل دلمه ای و خواص درمانی فلفل دلمه ای

خواص فلفل دلمه ای و خواص درمانی فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای را می توان منبعی غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان دانست. ویتامین ها نقش بسیار مهمی را در حفظ سلامت بدن ایفا می کنند. پس خوردن مواد غذایی سرشار از ویتامین وظیفه ی ما است. فلفل دلمه‌اي نوعي فلفل از خانواده capsicum annuum که به رنگهاي قرمز، زرد، سبز و نارنجي يافت مي‌شود. از ويژگيهاي آن اين است که به تندي ديگر گونه‌هاي فلفل نيست.

ادامه مطلب

خواص مواد غذایی

خواص کرفس - فواید درمانی کرفس

خواص کرفس - فواید درمانی کرفس

کرفس را سلطان سبزی ها می نامند. فرانسوی‌ها یك ضرب‌المثل جالب به كرفس نسبت داده‌اند كه می‌گوید، اگر مردم خاصیت كرفس را می‌دانستند تمام مزارع را به كاشتن آن اختصاص مي دادند. خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن در بین سبزی ها تا کنون گزارش نشده است. ساقه ی سبزی کرفس برای لاغری و کاهش وزن بسیار مناسب است

ادامه مطلب