شما در حال حاضر اینجا هستید :
مجله سلامت و تندرستی ایرانیانرژیم غذایی رژیم غذایی چیست ؟ رژیم غذایی مناسبرژیم غذایی چیست ؟ رژیم غذایی مناسبافزودن دیدگاه
این روزها همه به دنبال داشتن زندگی بهتر و افزایش کیفیت آن هستند. شاید بتوان گفت اولین شرط برای تحقق این خواسته، داشتن بدن سالم است. تغذیه سالم ارتباط مستقیمی با رعایت تعادل در مصرف مواد غذایی دارد و رژیم غذایی سالم باعث بهبود شرایط زندگی می شود. این امر بدان معناست که در طول روز باید از غذاهایی مختلفی استفاده شود .
رژیم غذایی سالم، رژیمی است که به حفظ و بهبود سلامت عمومی بدن کمک میکند. رژیم غذایی سالم مواد مغذی لازم، مایعات کافی، آمینو اسید و اسیدهای چرب لازم، ویتامین ها و مواد معدنی کافی و همچنین کالری لازم را برای بدن فراهم آورد. رژیم غذایی سالم نیازهای اساسی بدن را بدون اینکه شما را دچار اضافه وزن و بیماری کند، برای شما فراهم میکند.
تغذیه سالم و رژیم غذایی سالم ارتباط مستقیمی با رعایت تعادل در مصرف مواد غذایی دارد. این امر بدان معناست که در طول روز باید از غذاهایی مختلفی استفاده شود که در این میان میتوان به مصرف مواد نشاسته دارد و حداقل ۵ وعده میوه و سبزی اشاره کرد.
مقداری ماهی، گوشت و سایر مواد جایگزین، شیر، کره، پنیر و سایر فراورده های لبنی، مصرف گاه گاه مواد غذایی که دارای چربی بالایی هستند، نوشیدنی ها و غذاهایی که دارای شکر فراوانی هستند، و همچنین مواد غذایی پر نمک در این میان گزینه های متنوعی هستند که باید در رژیم غذایی یک فرد سالم گنجانده شوند.
رژیم غذایی چیست ؟
رژیم غذایی در واقع به آن چیزی که در طول روز می خورد و یا می آشامید گفته می شود.قبل از اینکه برای گرفتن رژیم برنامه ریزی نمایید بهتر است که در ارتباط با مقدار کالری مناسب خود اطلاعاتی بدست آورید.لازم است که بدانید که رژیم مورد استفاده شما از لحاظ تغذیه ای متعادل است یا خیر؟مدت زمان گرفتن این رژیم چقدر است؟
امروزه شما با رژیمهای غذایی گوناگونی برخورد میکنید که همگی ادعای بهترین راه کاهش وزن را دارند. واقعیت آن است که خیلی از این نوع رژیمهای غذایی حتی در صورت ایجاد کاهش وزن نیز اثرات گذرا خواهند داشت،علاوه بر آنکه با مشکلات عدیده به ویژه بیماریهای پوستی و ضعف عمومی همراه خواهند بود.
یک نکته اساسی در کاهش وزن آن است که شما باید همیشه به خاطر داشته باشید که یک روزه و یک شبه چاق نشدهاید که به دنبال معجزهای میگردید که ۱۰-۱۲ روزه لاغر شوید!
در رژیم غذایی مناسب علمی به منظور کاهش وزن و برای رسیدن به وزن پایدار و سالم، فقط توجه کردن به میزان انرژی موجود در مواد غذایی کافی نیست، بلکه در یک رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن برای دست یافتن به وزن ایدهآل، باید عادات سالم غذایی ایجاد شود.
دانشکده بهداشت عمومی هاروارد ۱۰ توصیه زیر را برای داشتن رژیم غذایی سالم به مخاطبین خود اعلام میدارد :
از انواع خوب کربوهیدارت همچون غلات کامل، سبزیجات، میوهجات و حبوبات استفاده کنید وهمچنین از مصرف نان سفید، برنج سفید، شیرینی و نوشابه های شکردار خودداری نمایید.
یک رژیم غذایی پر فیبر، که شامل غلات کامل، سبزیجات و میوه است، انتخاب نمایید.
برای دریافت پروتئین کافی از منابعی چون ماهی، ماکیان، آجیل و حبوبات استفاده کنید و سعی به اجتناب از گوشت قرمز نمایید.
غذاهایی که دارای چربی سالم هستند، همچون روغنهای گیاهی، آجیل و ماهی را انتخاب نمایید و مصرف چربی های ترانس و اشباعشده را کاهش دهید.
بیشتر میوه و سبزیجات بخورید، هرچه این میوه ها و سبزیجات رنگارنگتر و متنوع تر باشند، بهتر است.
بهترین منبع تامین مایعات بدن آب است. از مصرف نوشیدنیهای شکردار و نوشابهها خودداری کرده و مصرف آب میوه و شیر را محدود نمایید.
مصرف نمک را محدود کرده و بجای غذاهای آماده از غذاهای تازه استفاده نمایید.
ورزش منظم و حفظ تناسب اندام توصیه میشود.
مطالب مرتبط
نظرات کاربران