آشنایی با خواص پرتغال - فواید و مضرات پرتغالافزودن دیدگاه

پرتقال میوه ایی است از خانواده مرکبات با نام علمی Citrus sinensis که درخت آن همیشه سبز و ارتفاعش به ده متر نیز می رسد. پرتقال درخت کوچکی است دارای برگ‌ های سبز و گل‌ های سفید پوست پرتقال نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و یا قرمز می‌باشد و یکی از قدیمی ترین میوه های تاریخ بشراست.

در حال حاضر بيشتر از 200 نوع پرتقال در آمريكا كشت مي شود و آمريكا نصف كل محصول پرتقال دنيا را توليد مي كند .

پرتقال ابتدا از چین به هندوستان برده شده و سپس آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافت. ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (چین و هند) می‌باشد و یک میوه پیوندی است که در دوران باستان احتمالاً با پیوند نارنگی و پومیلو پرورش داده شد. 

درخت پرتقال یکی از درخت هایی است که به طور گسترده در سرتاسر جهان کاشته می شود. این میوه در میان افراد بسیار محبوب است زیرا شیرینی طبیعی دارد و می توان از آن در موارد مختلف همچون تهیه آب پرتقال، تهیه مارمالاد و ماسک صورت استفاده کرد.

یک عدد پرتقال بیش از ۱۷۰ ماده شیمیایی گیاهی مختلف دارد و در آن بیش از ۶۰ فلاونوئید یافت می شود که بیشتر آن ها خاصیت ضد التهابی دارند و آنتی اکسیدان های بسیار قدرتمندی هستند. مستا در این مقاله قصد دارد ارزش تغذیه ای و خواص پرتقال را با نگاه دقیق تری بررسی کند.

مواد موجود در یک عدد پرتغال بزرگ : 

انرژی  86 کیلو کالری
پروتئین   2 گرم
هیدرات کربن  22 گرم
فیبر   4 گرم
ویتامین   c  97.89 میلی گرم
اسید فولیک  55.2 میکرو گرم
پتاسیم    333.04 میلی گرم
تیاسین   0.16 میلی گرم

خواص پرتغال - خواص درمانی پرتغال

* خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگیری می کند .

* اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است.

* پرتقال علاوه بر ویتامین C دارای انواع ویتامین‌های B، E، A و همچنین سرشار از بتاکاروتن است .

*  اگر شام فقط پرتقال بخوريد آرام بخش خوبي خواهد بود. 

* «ویتامین C»‌ به افزایش جذب آهن در رژیم غذایی کمک می کند.

* پرتقال خون را تصفيه مي‌كند و تشنگي را فرو مي‌نشاند.

* آب پرتقال براي ناراحتي صفرايي مفيد است.

* پرتقال ميوة خوبي براي كساني كه ديابت دارند، مي‎باشد.

* پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است .

* خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است .

* اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند .

* پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است .

*  پرتقال خواب آور و آرام كنندة قلب و مركز مغز مي‌باشد.

* كساني كه وزن زياد دارند اگر رژيم پرتقال بگيرند مفيد است.

* پرتقال باعث پيش گيري از آب مرواريد مي‌شود.

مضرات احتمالی پرتغال برای سلامتی

مسدودکننده های بتا (نوعی داروست که عمدتا برای بیماری های قلبی تجویز می شود) می تواند سطح پتاسیم را در خون افزایش دهد. غذاهای غنی از پتاسیم همچون پرتقال و موز را به هنگام مصرف این داروها باید به احتیاط مصرف کرد. مصرف پتاسیم زیاد برای افرادی که کلیه هایشان به درستی کار نمی کند نیز می تواند مضر باشد. اگر کلیه شما نمی تواند پتاسیم اضافی را حذف کند، مقدار اضافی آن می تواند خطرناک و در برخی از موارد کشنده باشد. 

افرادی که با رفلاکس اسید معده به مری دست و پنجه نرم می کنند ممکن است با مصرف غذاهای اسیدی همچون مرکبات نشانه های سوزش سر دل را بیشتر تجربه نمایند.

البته تجربه هر فردی متفاوت است. الگوی کلی غذا خوردن و رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری ها و رسیدن به سلامت خوب مهم است. بهتر است به جای اینکه بر روی یک ماده غذایی یا میوه تمرکز کنید، رژیم غذایی با انواع مختلفی از مواد را دنبال نمایید.

مطالب مرتبط

• خواص خرمالو - آشنایی با میوه خرمالو
• آشنایی با خواص زردچوبه
• خواص نخود - خواص درمانی نخود
• مضرات چیبس و پفک برای کودکان
• خواص نارنگی