خواص کرفس - فواید درمانی کرفس
کرفس را سلطان سبزی ها می نامند. فرانسویها یك ضربالمثل جالب به كرفس نسبت دادهاند كه میگوید، اگر مردم خاصیت كرفس را میدانستند تمام مزارع را به كاشتن آن اختصاص مي دادند. خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن در بین سبزی ها تا کنون گزارش نشده است. ساقه ی سبزی کرفس برای لاغری و کاهش وزن بسیار مناسب است